خانه تغذیه و آشپزی آموزش دسر ها و میکس ها

آموزش دسر ها و میکس ها

پاستیل

روش تهیه پاستیل خانگی

روش تهیه پاستیل خانگی ۱-پودر ژلاتین را با آب مخلوط کنید و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود. بن ماری یعنی حرارت غیر مستقیم با...
سمنو

روش پخت سمنو

روش پخت سمنو مواد لازم: ۴ کیلوگرم آرد سنگک ۱ کیلوگرم گندم با پوست روش تهیه: ۱-گندم را تمیز کرده و آن را بشویید. به مدت سه روز در آب...
میلک شیک شکلاتی

روش تهیه میلک شیک شکلاتی

روش تهیه میلک شیک شکلاتی جهت تهیه برای دو نفر : برای مقابله با گرما و تشنگی و عطش ناشی از خورشید خلاقیت خود را در زمینه رفع عطش و...
دسر

آموزش انواع دسرهای ایرانی

آموزش انواع دسرهای ایرانی دسرها و شیرینی های ایرانی همیشه طرفداران خاص خود را دارند. در این مطلب طرز تهیه چند نوع دسر ایرانی را برایتان توضیح می دهیم. ۱-حلوای دارچین: مواد لازم...
بستنی سنتی

بستنی سنتی خانگی

بستنی سنتی خانگی یکی از ساده ترین، دل چسب ترین و ارزان ترین دسرها، بستنی است. بستنی نوعی دسر منجمد است که شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر می باشد. در این مطلب...
پاناکوتا

طرز تهیه انواع پاناکوتا

طرز تهیه انواع پاناکوتا پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی خوشمزه است که از پودر ژلاتین و خامه تهیه می شود. پاناکوتا ساده مواد لازم: ۲ قاشق چای خوری پودر ژلاتین یک...
کدو تنبل

برشته کردن تخمه کدو

برشته کردن تخمه کدو :  کدو تنبل یکی از میوه های پرمصرف پاییزیه است  که علاوه بر خود میوه از تخمه هایش هم  به عنوان یه میان وعده خوشمزه...
تارت موز و شکلات

طرز تهیه تارت موز و شکلات خوشمزه

طرز تهیه تارت موز و شکلات خوشمزه :   تارت موز و شکلات سریع آماده می شود و روش تهیه ی ساده ای دارد  و شما میتوانید آن را به عنوان...
اسموتی موز و جو

روش تهیه اسموتی موز و جو خوشمزه

روش تهییه اسموتی موز و جو . یک ترکیب مقوی و سریع حتما امتحان کنید : توضیحی راجب به خواص های اسموتی موز و جو : میوه موز حاوی آهن...

ایستگاه سلامت

غذاهای حساسیت زا برای کودکان

کدام غذاها حساسیت‌زا هستند

کدام غذاها حساسیت‌زا هستند ؟ اسم حساسیت غذایی که می‌آید همه فورا یاد غذاهایی مانند گوجه‌فرنگی و بادنجان می‌افتند. ولی شاید بدانید غذاهای دیگری هم وجود دارند که هرچند به اندازه گوجه‌فرنگی و بادنجان به حساسیت‌زا بودن شهرت ندارند اما می‌توانند مخصوصا برای بچه‌ها ایجاد...
بیماری الزایمر

علائم اولیه بیماری آلزایمر چیست

علائم اولیه بیماری آلزایمر چیست ؟ یکی از هولناکترین بیماری های عصر حاضر آلزایمر است. اما با تشخیص به موقع بیماری، بهبود زندگی بیمار ممکن خواهد بود. در ادامه مطلب به یازده رفتاری میپردازیم که با بروز بیماری آلزایمر ارتباط دارد. بیماری آلزایمر چیست؟ در مغز یک...
زنجبیل

همه چیز درباره خواص زنجبیل

همه چیز درباره خواص زنجبیل قطعا «زنجبیل» جزو یکی از مشهورترین ادویه ها است که با یک بار چشیدن طعم دلچسب آن برای همیشه در ذهنتان می ماند. اگرچه یونانیان باستان ابتدا زنجبیل را دارویی برای بیماری های گوارشی توصیه می کردند اما به تدریج...