طرز تهیه انواع پاناکوتا

0
33
پاناکوتا

طرز تهیه انواع پاناکوتا

پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی خوشمزه است که از پودر ژلاتین و خامه تهیه می شود.

پاناکوتا ساده

پاناکوتای ساده

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری پودر ژلاتین
  • یک و یک دوم پیمانه شیر
  • یک سوم پیمانه شکر
  • یک و یک دوم پیمانه خامه
  • یک دوم قاشق چای خوری وانیل
  • نمک به مقدار لازم

روش تهیه:

  • در ظرف مناسبی پودر ژلاتین را بریزید.
  • شیر را به آن اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط کنید و برای حل شدن پودر ژلاتین در شیر آن را ۵ دقیقه کنار بگذارید.
  • ظرف را روی حرارت قرار داده و شکر را اضافه و مخلوط کنید.
  • خامه را به آن اضافه کنید و با همزن مواد را مخلوط کنید.
  • مقدار کمی نمک و وانیل اضافه کنید.
  • به خوبی مواد را هم زده و سپس در قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا پاناکوتا خودش را بگیرد. سپس آن را از قالب درآورید و سرو کنید.

پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتای شکلاتی

مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۵ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری پودر ژلاتین
  • یک و یک دوم پیمانه شیر
  •  یک سوم پیمانه شکر
  • یک و یک دوم پیمانه خامه
  • یک دوم قاشق چای خوری وانیل
  • نمک به مقدار لازم
  • ۱۶۰ گرم شکلات تلخ (ذوب شده)
  • پودر کاکائو و شکلات (رنده شده) : برای سرو

طرز تهیه:

  • همانطور که آموزش داده شد پاناکوتا ساده را آماده کنید و به آن شکلات تلخ ذوب شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  • با همزن مواد را به خوبی هم بزنید.
  • قالبهای خود را با کاغذهای روغنی بپوشانید و مخلوط را در آن ریخته و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
  • با پودر کاکائو و شکلات رنده شده پاناکوتا ها را سرو کنید.

پاناکوتا شکلات سفید

پاناکوتای شکلات سفید

مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۵ دقیقه

مواد لازم جهت سرو برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • ۲ قاشق چای خوری پودر ژلاتین
  • یک و یک دوم پیمانه شیر
  • یک چهارم پیمانه شکر
  • یک و یک دوم پیمانه خامه
  • یک دوم قاشق چای خوری وانیل
  • نمک به مقدار لازم
  • ۸۰ گرم شکلات سفید (ذوب شده)
  • پسته: برای سرو

روش تهیه:

  • طبق روش آموزش داده شده در بالا پاناکوتا ساده را آماده کنید و شکلات سفید ذوب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
  • با همزن مواد را به خوبی مخلوط کنید.
  • قالب های خود را با کاغذهای روغنی بپوشانید و مخلوط را در آن ریخته و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
  • با پسته خرد شده پاناکوتا های خود را تزیین و سرو کنید.

دیدگاه شما

لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد کنید