خانه سلامت پیشگیری بهتر از درمان رابطه کیوی با سلامتی

رابطه کیوی با سلامتی

0
14
کیوی

رابطه کیوی با سلامتی

کیوی میوه‌ی زیبایی است که از نظر اندازه تقریبا اندازه یک تخم مرغ است. پوست کُرکدار کیوی دور ِ میوه‌ی سبز رنگ و با دانه‌های سیاه رنگش را گرفته و مرکزی  سفید رنگ و نرم دارد. کیوی وقتی پوست کنده می شود خیلی دوست داشتنی میشود! کیوی طعمی شیرین و ترش دارد که خیلی‌ها به آن علاقه دارند. کیوی به غیر از زیبایی و طعم منحصر بفردش برای سلامتی فایده های زیادی دارد.

کیوی

کیوی منبع خوبی از ویتامین C (اسید اسکوربیک) بوده و مقادیر قابل توجهی ویتامین A، E و K دارد. محتوای معدنی کیوی شامل پتاسیم، کلسیم، فسفر و منیزیم می‌‌ باشد. علاوه بر مواد مغذی موجود در کیوی فیبر بسیار زیاد هم دارد. کیوی کم کربوهیدرات و کم کالری است.

در همه جای دنیا کیوی وجود دارد و شما  هم به تنهایی و هم در اسموتی مصرف کنید. حتی می‌توانید به سالادتان کیوی هم اضافه کنید. اکنون کیوی به صورت مکمل‌های پودری شکل، قرص یا کپسول هم موجود است.

کمک به بهبود علائم آسم

کیوی می‌تواند به بهبود علائم آسم کمک کند علائمی مانند خس خس سینه و سرفه. ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های کیوی به درمان آسم کمک می‌کنند.

ویتامین C در متابولیسم هیستامین و پروستاگلاندین‌هایی که در انقباضات برونش نقش دارند دخیلند. در نتیجه از حملات آسم پیشگیری می‌کنند. در مطالعه‌ای اثرات مرکبات و کیوی را روی ۱۸۰۰۰ کودک ۶ تا ۷ ساله مورد بررسی قرار دادند. نتیجه ای که محققان گرفتند این بود که آن هایی که  مرکبات و کیوی بیشتر می‌خوردند (۵ تا ۷ وعده در هفته) احتمال سرفه و خس خس سینه‌شان ۴۰ درصد کمتر بوده است. همچنین تاثیر چشگیری در کاهش در تنگی نفس، سرفه‌های شبانه، سرفه‌های مزمن و آبریزش بینی داشته اند.

کمک به گوارش

افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید کیوی بیشتر بخورند. کیوی حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی است که برای گوارش مفید است. ضمنا آنزیم پروتئولیتیک آن که اکتینیدین نام دارد که به تجزیه‌ی پروتئین کمک می‌کند که در نتیجه برای روند گوارش مفید است. تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که در شرایط شبیه سازی شده‌ی معده، عصاره‌ی کیوی که حاوی اکتینیدین است،

قادر به تقویت گوارش بعضی از پروتئین‌های غذایی است. عصاره‌ی کیوی به تنهایی می‌تواند سبب افزایش تجزیه‌ی پروتئین‌های غذاهایی چون ماست، پنیر، ماهی و تخم مرغ خام شود. علاوه بر اینکه به گوارش پروتئین کمک می کند، از یبوست هم جلوگیری کرده و چون پروبیوتیک و فیبر دارد باعث سالم نگه داشتن سیستم هاضمه می شود.

کنترل میزان قند خون

افرادی که مبتلا به دیابت نوع اول یا دوم هستند هم می‌توانند کیوی بخورند. شاخص گلیسمی کیوی از ۴۷ تا ۵۸ است بنابراین قند خون‌تان را خیلی بالا نمی برد. کیوی کم کربوهیدرات است و سرشار از فیبر بوده و به همین دلیل کنترل سطح قند خون را انجام می دهد و سبب پایین آمدن کلسترول می شود.

همچنین کیوی به درمان عوارض دیابت چون زخم پای دیابتی کمک می کند. مطالعه‌ای گزارش می‌کند ترکیبات طبیعی کیوی مانند آنزیم‌های حلال پروتئین، در بهبود جنبه‌های مختلف روند التیام زخم مفید هستند.  دانشمندان طبق این فواید نتیجه گرفته‌اند که کیوی کمک به درمان زخم پای دیابتی می‌کند. افراد دیابتی باید هر روز یک عدد کیوی بخورند تا سطح قند خون‌شان کنترل شده و جایگزین مناسبی برای اسنک‌های پرچرب و شیرین باشد.

کمک به بهبود خواب

آن هایی که خواب عمیق و باکیفیتی ندارند این مشکل را می‌توانند با خوردن کیوی برطرف کنند. این میوه‌ی خوشمزه دارای ترکیبات مفیدی چون آنتی اکسیدان‌ها و سروتونین است که می‌تواند در درمان ناهنجاری‌های خواب مفید باشد.

دانشمندان اثرات مصرف کیوی را بر کیفیت خواب در بزرگسالان دچار مشکلات خواب بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که مصرف کیوی می‌تواند به خواب رفتن، طول مدت خواب و کیفیت آن را بهتر کند. فقط کافیست برای بهتر خوابیدن یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب، دو عدد کیوی بخورید.

تقویت سلامت قلب و عروق

کیوی سرشار از ویتامین C و E، پلی فنول‌ها و پتاسیم است. آنتی اکسیدان‌هایی چون ویتامین C‌ و E در دفع رادیکال‌های آزاد از خون مفید بوده و از آسیب سلولی که منجر به بیماری‌های قلبی و عروقی چون تصلب شرایین می‌شوند پیشگیری می‌کنند.

همچنین کیوی کمک می کند تا  خطر لخته شدن خون کاهش پیدا کند بدون آن که عوارض داروهایی مثل آسپرین را داشته باشد. پتاسیم و فیبر موجود در کیوی با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های ایسکمیک قلب، از سلامت آن محافظت می‌کنند.

تقویت سیستم ایمنی

ویتامین C فراوان موجود در کیوی می‌تواند سیستم ایمنی‌تان را تقویت کند. این آنتی اکسیدان با خنثی کردن بیماری‌ها و محافظت از بدن در برابر پاتوژن‌های مضر، به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. بر اساس پژوهش‌های صورت گرفته بدن، آنتی اکسیدان‌های کیوی را بهتر از آنتی اکسیدان‌های سایر میوه‌های آنتی اکسیدان داری چون بری‌ها و انار جذب می‌کند. بر اساس نتایج تحقیقات کیوی به عنوان منبعی غنی از آنتی اکسیدان‌ها می‌تواند از بدن در برابر آسیب اکسیداتیو درون یاخته‌ای محافظت کرده و از عملکرد سیستم ایمنی حمایت کرده و احتمال تشدید سرماخوردگی یا آنفلوآنزا یا بیماری‌های مشابه را در گروه‌های حساسی چون سالمندان و کودکان کاهش بدهد.

کیوی دارای ویتامین E هم هست که  تعداد سلول‌های نابودگر را افزایش داده و به تقویت سیستم دفاعی بدن منجر می‌شود.

تقویت بینایی

کیوی چون دارای ترکیباتی به نام لوتئین و زیاکسانتین است برای بینایی هم سودمند است. لوتئین کمک می‌کند  تا  چگالی رنگدانه‌های ماکولا افزایش پیدا کرده و در نتیجه از شبکیه محافظت کرده و ریسک تباهی لکه زرد را کم می کند.

از طرفی دیگر زیاکسانتین از ماکولای چشم در برابر پرتوهای فرابنفش خورشید که می‌توانند موجب مشکلات بینایی شوند محافظت می کند. کیوی همچنین سرشار از ویتامین C بوده که برای جلوگیری از آب مروارید مفید و سودمند است. ویتامین A فراوان موجود در کیوی از قرنیه‌ی چشم نیز محافظت می‌کند.

مبارزه با آکنه

کیوی  ویژگی‌های ضد التهابی که دارد به همین دلیل برای مبارزه با آکنه سودمند است و علائمی مانند درد و التهاب آکنه را بهبود می بخشد.

ماسک کیوی

همچنین حفره‌های پوستی را پاکسازی می کند و از آکنه‌های بعدی پیشگیری می‌کند. هم چنین ویتامین E موجود در کیوی اسکار به جا مانده از آکنه را برطرف می‌کند. کیوی را پوره کرده و روی پوست‌تان بزنید و بگذارید خودش خشک شود. این کار را یک بار در روز انجام دهید تا آکنه کاملا برطرف شود. می‌توانید پالپ یک عدد کیوی را با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق غذا خوری عسل ترکیب کرده و آن را روی پوست بزنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند. سپس با آب سرد آبکشی کنید. از این ماسک هفته‌ای یک بار استفاده کنید.

جوانسازی پوست

این میوه به دلیل سرشار بودن کیوی از ویتامین C برای پوست بسیار عالی است. ویتامین C به سلول‌های پوست کمک می‌کند بازسازی شده و کلاژن تولید کنند. در نتیجه پوست شما سفت و انعطاف پذیر می‌ماند. کیوی پوست‌تان را مرطوب نگه داشته و آن را شفاف و روشن می‌کند.

پالپ یک کیوی را با یک موز رسیده در کاسه‌ای بگذارید و با چنگال کاملا له و مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری ماست ساده هم به آن اضافه کرده و این ماسک را روی صورت تمیزتان بگذارید. اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند و خشک شود. با استفاده از یک پارچه‌ی نرم و نخی که آن را به آب گرم زده‌اید، ماسک را به آرامی از صورت‌تان پاک کنید. صورت‌تان را با آب ولرم آبکشی کرده و خشک کنید. هفته ای یک بار از این ماسک استفاده کنید.

درمان ترک لب‌ها

کیوی می‌تواند لب‌های خشک و ترک خورده را به خوبی لایه برداری کند و سلول‌های مرده‌ی پوست را از آن بردارد. ضمنا ویتامین C و پلی فنول‌های کیوی، لب‌های شما را تغذیه کرده و لب‌های شما را اگر تیره باشد روشن می‌کنند.

یک قاشق غذا خوری کیوی پوره شده را در کاسه‌ای بریزید یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به لب‌های‌تان بزنید.

این ترکیب را به آرامی با انگشت روی لب‌های‌تان بکشید تا لایه برداری شود. لب‌ها را با آب ولرم آبکشی کنید و خشک کنید و مرطوب کننده بزنید. هفته‌ای یک یا دو بار این اسکراب را استفاده کنید.

دیدگاه شما

لطفا دیدگاه خود را وارد نمایید
لطفا نام خود را وارد کنید